Nicolas Ruinart verwirklichte den Traum seines Onkels, dem Benediktinermönch Dom Thierry Ruinart, und gründete 1729 das Haus desselben Namens. Es gehört heute zur Gruppe Moët Hennessy. Seitdem hat das Haus Ruinart, Pionier der Champagne-Vermarktung, es geschafft, die Kultur der Perfektion mit Authentizität, Qualität und Feinheit als Motto zu bewahren. Die Weine reifen in ihren Kellern zwischen drei und zwölf Jahren entsprechend der Cuvées.
Das Ruinart-Flakon mit seiner einzigartigen und graziösen Form aus dem 18. Jahrhundert ist sofort wiedererkennbar. Um den Erfolg seiner Marke zu feiern, hat das Haus 1959 seinen Inspirator mit der Cuvée Dom Ruinart gewürdigt. Sein Champagner zeichnet sich durch die Chardonnay Rebsorte und seinen geschmeidigen, köstlichen und leichten Stil aus.
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