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Veuve Clicquot Ponsardin |
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Brut Carte Jaune
Champagne, Rotwein
Champagne
75 cl / 12° -
Artikelnummer : CLICQCJAUBTBB
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33,90 € pro Flasche
Ein Set von 3 Flasche
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Eine subtile Mischung. 
Der Brut Carte Jaune spiegelt den Weinberg und den Stil des Hauses Veuve Clicquot Ponsardin wieder. Der dominierende Pinot Noir trägt die für diesen Wein typische Struktur bei, während die leichte Note von Pinot Meunier für Rundheit sorgt. Der Chardonnay verleiht die für eine perfekte Ausgewogenheit unverzichtbare Eleganz und Feinheit.
Degustation:
Auge: Robe mit goldgelben Reflexen, feiner und üppiger Schaum
Nase: kräftig und angenehm, zu Beginn fruchtig, dann nach Vanille und Brioche.
Gaumen: der erste Eindruck ist reintönig und dynamisch, dann entwickeln sich fruchtige Aromen. Dies ist ein strukturierter und weiniger Champagner mit einer bemerkenswerten Nachhaltigkeit der fruchtigen und würzigen Noten.
Rebsorten: 55% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
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 | | 5 Jahre
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 | | 8/10°C | |
 | | als Aperitif oder als Begleiter zu einem ganzen Essen
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| DIE DOMÄNE | |
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Die Geschichte des Hauses Clicquot, das heute zur LVMH gehört, wurde im 18. Jahrhundert gegründet. Frau Nicole Barbe Ponsardin interessierte sich früh für die Firma ihres Ehemannes François Clicquot. Als jener starb, übernahm die achtundzwanzigjährige Witwe die Zügel des Unternehmens. Diese energische und innovative Frau begründete das Prestige und den Erfolg eines der namhaftesten Champagnerhäuser. Sie wurde von ihren Zeitgenossen gar „La Grande Dame de la Champagne“ genannt.
Die Champagner werden aus Reben seines eigenen 382 Hektar grossen Besitzes, einem der bedeutendsten Weingüter der Champagne, und denen von ausgesuchten Winzern mit Blick auf die Qualität ihrer Trauben ausgewählt.
Der Stil dieser Champagner wird stark durch Pinot Noir gezeichnet. Sie verbinden Vinosität und Struktur mit Feinheit und Eleganz.
Clicquot, ein Wein zum Feiern und zum Geniessen !
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