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Ron Angostura "1919" 8 Jahre alt |
Trinidad y Tobago
TRINIDAD
Rum
70 cl -
Artikelnummer : ANGOSTURAT8A070
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31,00 € pro Flasche - 70cl
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1919: ein Rum voller Geschichte 
Aus Trinidad stammt dieser wunderbare añejo, eine harmonische Mischung von leichten und kräftigen Rums aus Melasse, von denen der jüngste mindestens 8 Jahre alt ist.
Dieser in Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche gealterte Rum verdankt seinen Namen der Entdeckung der Fässer im Jahr 1919. Bekannt wurden diese Fässer allerdings erst im Jahr 1932, nachdem ein Brand das Zollausschlusslager der Regierung vernichtet hatte.
Degustation:
Auge: schöne Bernsteinfarbe und sehr attraktive Nuancen von Kaffee und Karamell. Der visuelle Aspekt vermittelt außerdem einen dichten, konzentrierten Eindruck.
Nase: weich, Kakao, Melasse, Toffee, Vanille, Karamell
Gaumen: bemerkenswert geschmeidig und ausgesprochen rund. Entfaltung von großzügigen Aromen von Honig, Noten von Nüssen und getoastetem Brot. Das Finale ist wohlig warm und beruhigend.
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| DIE DOMÄNE | |
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Angostura ist nicht nur der Name eines Rums mit tiefem Kupferton und vollem Körper, der von einer der bekanntesten Brennereien in der Karibik erzeugt wird, sondern auch der ehemaligen Name von Ciudad Bolivar, Venezuelas Haupstadt.
Johann Benjamin Siegert, ein deutscher Arzt, beteiligte sich ab 1820 an dem Feldzug von Simon Bolivar. Während der Befreiungskriege kümmerte er sich um Soldaten, die an Tropenkrankheiten und ernsten Darmproblemen litten. 1824 erfand er den bekannten Angostura Aromatic Bitter, der den Appetit und die Verdauung anregt. Als der Frieden unterzeichnet wurde, erlaubte die Bekanntheit dieser Medizin (heute ein wichtiger Bestandteil für Cocktails (Mojito)) Siegert, eine eigene Firma zu gründen.
Auf der Such nach politischer Stabilität wurde das Haus Angostura 1875 auf der Insel Trinidad vor der Küste Venezuelas angesiedelt. Anfang des 20. Jahrhunderts begann es mit dem Handel von einheimischem Rum und ab 1945 wurde der Rum in der eignenen Brennerei produziert.
Dieser in Bourbonfässern gereifte Rum ist das Ergebnis eines ausgeglichenen Blends aus Melasse-basierten Rumsorten, deren Jüngster mindestens acht Jahre alt ist. Seinem Duft nach Schokolade und Toffee folgt eine Explosion an reichen und honigsüßen Aromen. Er verdankt seinen Namen der Entdeckung von Fässern des Jahres 1919 nach einem Lagerfeuer im Jahre 1932.
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