Eine Auswahl der 12 am Geruch leicht festellbare (und für eine geübte Nase erkennbare!) Fehlaromen, die ein besseres Erkennen und Erinnern der Fehler wie ....
- Korkgeschmack
- Fehler durch Oxidation
- Fehler durch Reduktion
...ermöglichen, mit denen der Wein behaftet sein kann!
Ein Geschenk ohnegleichen, das für die hochwertige Schulung der Nase unerlässlich ist.
Diese Kassette hat sich die Beantwortung folgender Fragen zum Ziel gesetzt:
Wodurch werden diese Fehlaromen ausgelöst?
Wie und zu welchem Zeitpunkt kann man sie vermeiden?
Kann man sie beseitigen oder abschwächen?
Die 12 Fehler, die im Wein vorkommen können, sind:
Pflanzlich, überreifer Apfel, Essig, Klebstoff, Seife, Schwefel, faule Eier, Zwiebel, Blumenkohl, Pferd, schimmelig-modrig, Korkton.
Format 135 x 195 x 30 mm
Verfügbar in folgenden Sprachen: französisch
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