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Soleil d'Automne 2007
Côtes de Gascogne, Lieblicher Weißwein
Südwestfrankreich
75 cl -
Artikelnummer : CHIROAUTOBTBD07
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7,40 € pro Flasche
Ein Set von 6 Flasche
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Der beste Begleiter zu Foie Gras aus der Gascogne 
Dieser „Soleil d’Automne“ wird unter der herbstlichen Sonne des Gers geerntet. Die Reben reifen mit den letzten Sonnenstrahlen heran, die Weinlese findet kurz vor dem ersten Frost im November statt.
Für die Herstellung dieses feinen und rassigen Weins wurden die Rebsorten Gros Manseng und Petit Manseng verwendet. Sie verleihen ihm Aromen von frischen und getrockneten, leicht honigsüßen Früchten. Dies ist der beste Begleiter zu Foie Gras aus der Gascogne.
Rebsorten: 70% Gros Menseng, 30% Petit Menseng
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| DIE DOMÄNE | |
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Die Weine der Familie Fezas liegen auf den ersten Plätzen in den Côtes de Gascogne. Ihre Rotweine entstehen aus Merlot (für die Frucht), Cabernet Sauvignon und Tannat (für die Feinheit, Frische und Struktur) und ihre Weißweine aus Gros Manseng, Sauvignon und Ugni Blanc. Ihre ausgezeichneten hügelig Terroirs aus steinigen und kalkhaltigen Lehmböden sind ganz in Richtung Süden ausgerichtet. Dieser breite und ungleichförmige Weinberg umfasst 45 Hektar. Die Rebenstöcken sind zwischen 10 und 40 Jahren alt und stehen in 180 m Höhe.
Seit 150 Jahre erzeugen sechs Generationen, dem Terroir der Tenarèze getreu, nicht nur trockene und süße Weiss- und rassige Rotweine sondern auch köstliche Armagnacs und Flocs de Gascogne, die der Frucht und der Süßigkeit der Trauben mit der Authentizität der Armagnac vereinen.
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