Die Domäne Nigri wurde im Jahr 1685 in Monein, neben Pau gegründet und gehört zu der Familie Lacoste seit vier Generationen. Sie wird von Jean-Louis Lacoste seit 1993 geleitet. Als Önologe und dank seiner Erfahrung in Bordeaux und in ausländichen Ländern hat er sein Weingut strukturiert und modernisiert. Die Gesamtfläche hat sich vergrössert und mehrere Parzellen von Gros Manseng wurden mit Petit Manseng angebaut, damit die Erzeugung von großen Dessertweine erhöht.
Die Gebäude des XVII Jahrhunderts wurden restauriert und der Keller wurde eingerichtet, damit die Vinifizierung mit Qualitätsmaterial und einer ausgezeichneten Hygiene gemacht wird.
Ihre Jurançon Weine bestehen aus perfekt reif Reben und eben rosinenartigen Trauben für ihre Dessertweine.
Frisch und gut ausgeglichen enthüllen ihre Weine Aromen von exotischen und kandierte Früchte sowie süßholzartigen Noten von Honig und Gewürzen.
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